1. 美味しい洋食の店(ピア)に掲載されました。
  • 新着情報

新着情報

美味しい洋食の店(ピア)に掲載されました。

2015.03.01

 洋食といえば昔は手の届かないご馳走だったそうです。今は美味しい洋食が気軽に頂けて有難い時代になりました!今回菩提樹(水道橋)が掲載して頂いた『美味しい洋食の店首都圏版』には、昔ながらの洋食を提供するお店が沢山紹介されております。IMG_0872.gif

 水道橋にあります菩提樹は今回『天然特大海老フライ』と若手シェフの『瀬端俊輔』をご紹介頂きました。

IMG_0867.gif

 先日海老の業者さんに伺ったのですが、天然海老がこの大きさまで育つ確率はなんと『一億分の一』だそうです!この奇跡に感謝しながら揚げていきたいと思います。※現在は天然の車海老を使用しております。

IMG_0870.gif

 入社三年目の瀬端はまだまだ若手ですが、ぐんぐん成長しているスタッフの一人です。陰で努力を重ねながら仕事に取り組む姿を仲間達も見ていると思います。

IMG_0866.gif

 今年で開店より33周年を迎える菩提樹をどうぞ宜しくお願いします。

 

和牛ハンバーグと自然派ワインを楽しむレストラン 菩提樹(ぼだいじゅ)

東京都文京区本郷1-14-3-B1F 03-3818-1020 昭和57年創業