1. 全国独立繁盛とんかつ店のご案内
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かつ吉資料館知れば知るほど面白い

全国独立繁盛とんかつ店のご案内

「とんかつ」を愛し、現在活躍されているお店のご紹介です。

  • ※かつ吉、菩提樹から独立をされたお店の一部のご紹介です。順次更新していきます。
  • ※リンクページの内容はご確認のうえ、ご来店願います。
とんかつ 東華

とんかつ 東華

大分県玖珠郡玖珠町大字塚脇621-6
TEL:0973-72-3947 店主 桑野

大分自動車道「玖珠」インターより車で1分。
とんかつやかつ丼はもちろんのこと、若店主の想像力溢れる「かつサンド」等が地元で人気。

レストラン かつ禅

レストラン かつ禅

長野県飯田市鈴加町2丁目38-1
TEL:0265-24-1557 店主 松永

中央高速道飯田インターより車で5分。
桜並木通りに面する上品なレストランです。
とんかつやシチューなど手作りの美味しさが味わえます。

とんかつ 丸五

とんかつ 丸五

千代田区外神田1-8-14
TEL:03-3255-6595 店主 竹内

秋葉原の電気街にある老舗。
真剣においしい「とんかつ」提供し続けています。

とんかつ かつ良

とんかつ かつ良

世田谷区北沢2-3-12 友和ビルB1
TEL:03-3412-5990 店主 和田

若者の町下北沢で、本物を探求し続けています。
周辺の家族に愛されているお店です。

かつ玄

かつ玄

長野県松本市大字島内7717
TEL:0263-33-1129 店主 瀧澤

松本にある「侘びさび」を大切にしたお店。
日本文化ととんかつの融合です。
http://www15.plala.or.jp/katsugen/

かつ久 無庵

かつ久 無庵

群馬県前橋市上長磯町282の1
TEL:027-263-4129 店主 北原

前橋の国道50号沿いに佇むシックなお店。
新潟より移築してきた120年前の民家を使った店作りです。

とんかつステーキ岡本

とんかつステーキ岡本

千葉県長生郡白子町古所3290
TEL:0475-33-2679 店主 村越

白子海岸のすぐそばにある、落ち着いたお店です。
細かい気配りと、料理にかける情熱は素晴らしいと思います。

喝(かつ)

喝(かつ)

東京都葛飾区東金町1-11-3(伴ビル2階)
TEL:03-3608-7141 店主 佐藤

1984年創業、お客様を楽しませる、ご主人の人柄がにじみ出ているお店です。
http://katsu.ne.jp/

とんかつビフテキ塩梅(あんばい)

とんかつビフテキ塩梅(あんばい)

千葉県柏市明原1-2-3 柏田中ビルB1
TEL:0471-46-2244 店主 森川

「とんかつの道」を徹底的にこだわる真の職人です。
妥協の無いサービスは流石です。

かつ吉 野庵(かつよしのあん)

かつ吉 野庵(かつよしのあん)

茨城県守谷市本町3467-5
TEL:0297-45-5602 店主 吉野

平成16年5月開店。木のぬくもりが心地よい店内。
ゆったりと「とんかつ」を堪能できるお店です。