沿革
昭和37年11月
かつ吉水道橋店（席数88席）開店
水道橋かつ吉 開店時のDM
昭和59年4月1日
株式会社菩提樹設立
昭和57年10月
菩提樹水道橋店（席数116席）開店
昭和60年2月28日
かつ吉水道橋店 全水道会館ビル建直しの為休業
昭和61年7月5日
かつ吉水道橋店 新規開業
平成元年12月
かつ吉渋谷店（席数90席）開店
平成19年5月
かつ吉新丸ビル店（席数45席）開店
平成26年4月
かつ吉日比谷国際ビル店（58席）開店
平成28年1月4日
株式会社かつ吉設立